Krautsalat mit Gurke ist sehr lecker und ist trotz der scheinbar einfachen Zutaten nichts Standard. Alles nur, weil Gewürze und Dressing eine wichtige Rolle im Rezept spielen. Weißkohl und frische Gurken werden perfekt mit Zira und Sesam kombiniert. Und es ist sehr wichtig, leckeres Öl zum Anrichten eines normalen Salats zu verwenden. Wir haben uns für Sesam entschieden. Wenn Sie Kürbis bevorzugen, fügen Sie Kürbiskerne zum Salat hinzu; wenn es Sonnenblume ist (unraffiniert ist besser), dann – Sonnenblume (idealerweise nicht gebraten). Und mit Nussbutter sind Pinienkerne gut und so weiter. Olivenöl mit Zitronensaft ist auch eine ausgezeichnete Option für einen Salat mit Kohl und Gurken. ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN Weißkohl 500 G Gurke 4 Stück Knoblauch 3 Nelken Petersilie 20 G Schwarzer Sesam 3 Esslöffel Zirasamen 1 Teelöffel Sesamöl nach Geschmack Raffiniertes Pflanzenöl nach Geschmack Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
